måndag 28 september 2015

Smaksensation

Ja just så var det senast jag var i Stockholm. Jag blev firad av mina systrar på restaurangen Smak. Vilka smaker sen, det var genomtänkt både för öga och gom. Menyn bygger på att man väljer smaker istället för rätter. Man väljer mellan 3, 5 eller 7 smaker, vi valde 5. 
Dill - matjessill med gravat ägg (jag som inte äter ägg åt med god aptit) 
Wasabi - tonfisk inlindad i någon slags kål tror jag 

Tryffel - lofotentorsk med tryffelmajonäs
Lime - griskind med papayasallad


Valnöt - björnbärssorbet med mascarponecreme och knaprig valnöt


Bland det trevligaste restaurangbesök jag haft, efterrätten var otrolig. Givetvis var dryckespaketet top notch i gemenskap med maten;) 

Så har ni möjlighet att besöka Smak, gör det!