Moster Fia ska serveras riktigt kalla:-)
Engelska scones, hemkokt lemoncurd, vännen Annas plommonmarmelad, vispgrädde,
snittar och Moster Fia står framdukat.
Två olika sorters snittar. Den ena med kallrökt lax, färskost med rivet citronskal och sallad.
Den andra snitten med rökt nötkött, pepparrotsfärskost och sallad.
Det fattades bara en engelsk théservis!