Fredagsfika på en torsdag

På ett av mina jobb har vi alltid fredagsfika, då bjuds det på en buffé av läckerheter. Denna vecka var det min tur, men eftersom midsommar kom "ivägen" för fredagen, gick fikat serveras på torsdag. Jag tror alla var nöjda och glada med det. 

På grund av midsommar serverade jag förstklassig sill från Klädesholmen. Årets sill som består av en krämig lag med basilika och citron, svartvinbärssill och löksill med akvavit och fänkål (min favorit alla gånger). Som lite sött efteråt bjöds det på små snapsglas med vaniljkesella, jordgubbar och kaksmulor. 

Mums;)