Julen är här!

I veckan hade jag fredagsfikat på jobbet igen. Och då bjöd jag på den här

Nöjd med både utseende och smak. Och den blev uppskattad. 

Vad var det då? Jo en saffranskaka med mandelmassa och en sån där ljuvlig frosting:) 

Receptet hittade jag här http://tidningenhembakat.se/bloggar/fredriks-fika/saffranskaka-med-mandelmassa-och-vaniljfrosting/

(Jag tog 0,5 g saffran i kakan och lite mindre florsocker i frostingen...)

Skynda att baka, du kommer inte bli besviken;) 

Förresten, God Jul!