Godaste rödbetspajen blev detta och lätt att göra med färdigkokta rödbetor.
Gör pajdeg du gillar, förgrädda.
Skär 500 gr kokta rödbetor och lägg i pajskalet.
Smula över 100 gr chevre
Blanda
2 dl gräddfil
1 ägg
1/2 msk flytande honung
4 dl riven ost
1/2 tsk torkad timjan
1 krm salt
1/2 tsk svartpeppar
Häll blandningen över rödbetorna och grädda i 200 grader 30-40 min.
Strö på nötter eller frön.
Servera med skinka och god sallad.
Smaklig spis!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar