Smörrebröd på mitt vis

Ni kanske undrar över min bloggbild? Jo, det är mina egna goda smörrebröd. Man kan ju variera dom i all oändlighet och ni som har varit i vårt danska grannland vet att det är lite bröd och mycket gott pålägg (mer än vad jag har på...).
Just här så har jag använt ett tunt rågbröd i botten, lite smör, salladsblad och sen följande fyllningar:

• rostbiff, remouladsås (som jag var lat och köpte på tub) och rostad lök.
• kallrökt eller gravad lax, pepparrotscreme gjord på creme fraiche och riven färsk pepparrot och en citronklyfta.
• en stark skiva ost typ västerbottenost med fikonmarmelad. 

Som sagt, låt fantasin flöda när du gör dina smörrebröd och servera dom med en kall dansk pilsner:-)