Glöggtilltugg

Det är alltid gott att få något att mumsa på till glöggen. Pepparkaka och ädelost äter många. Jag gjorde pepparkakan lite annorlunda denna gång. Jag köpte färdig deg som kavlades ut till stänger som jag sedan stack ner lite flagad mandel i. Dom gräddades i 180 grader tills de blev så där knapriga. Dom passade perfekt i ett Höganäskrus som jag inhandlade på en av årets semestertrippar.
Annat gott till glöggen som jag gjorde är baconlindade dadlar. Använd dadlar utan kärnor, skär ett snitt och stoppa i lite riven ost, typ allerums prästost. Linda en halv baconskiva runt och stick i en tandpetare. Stek i ugnen på hög värme tills baconet känns färdigt. Gott gott gott!

Ni får en bild på den goda saffranscheesecaken också, självklart är botten gjord på pepparkaka. För er som är intresserade av att göra den så finns det hur många recept som helst att googla på:-)