Det är hög tid för alla julbord. Vissa av dom serveras man, vissa får man laga helt själv och vissa är knyt. Imorgon ska jag på just ett knyt. Och på min lott (eller ja, ja, jag erbjöd mig...) föll köttbullar. Så nu har jag stått och stekt drygt 50 köttbullar, egentligen inte så många, men det spelar ingen roll när det kommer till stekoset. För luktar gör det! Jag har ingen dörr till mitt kök så den där köttbullelukten sitter nu i allt. Soffor, sängar, kläder, you name it! Men vad gör man inte för sina vänner? Jag smakade en och den var saftig och god, så mina vänner blir nog nöjda med att jag stått ut med oset.
Dom blev inte alls så där runda som köttbullar ska vara. Jag har fått massor av tips på hur man gör dom just runda; stoppa ner dom i kokande vatten innan du steker, frys in dom innan du steker... Men mina köttbullar ska se riktigt hemmagjorda ut, så är det bara!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar