Stenugnsbakad minipizza

I helgen besökte jag mina föräldrar. Det visade sig att mamma skaffat två stenskivor att använda i ugnen. Jag har hört talas om det innan men aldrig provat, vilket jag nu fick chansen till. På dagen bakade jag några goda frallor och på kvällen blev det minipizzor. Gissa om pizzorna blev goda?! Alldeles knapriga, med massor av smak av gott pålägg. Jag brukar göra det enkelt för mig när jag gör minipizzor. Jag köper Maizenas pizzadeg (den som bara blandas ut med vatten). På degen så har jag philadelphiaost med smak av tomat och pesto (istället för tomatsås). Toppingen brukar vara lite olika, men goda tips är: lufttorkad skinka, parmesanost, fetaost, salami, rödlök och champinjoner. Var och en som ska äta kan ju välja och göra sina egna pizzor, så blir det frid och fröjd kring bordet :-)